紅豆是生活中常見的一種養生食材，它對我們人體有很大的好處，尤其是健胃消食、利水消腫的藥用明顯，下面給大家推薦紅豆的幾種吃法!
1、紅豆紫米湯
做法：將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟;再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
2、紅綠百合羹
做法：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時;以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素,清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
3、紅豆薏仁湯
做法：將生薏仁20克，紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用;薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。
功效：此湯水有助養顏美容，可益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。
4、紅豆燕麥粥
做法：燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，將燕麥煮到粘稠的時候倒入牛奶，把蜜紅豆放下去，稍微煮一會兒就可以關火了。
功效：紅豆燕麥粥還能有效幫助身體排毒，長期食用，不僅瘦身，而且健康。
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