高血壓作為多種心腦血管疾病的誘發(fā)因素，其飲食和治療受到大眾的普遍關(guān)注，高血呀患者一旦飲食有誤，則會導(dǎo)致血壓升高，輕者頭暈?zāi)垦＃卣咭l(fā)其他腦中風(fēng)急性猝死，其后果是非常嚴(yán)重的，因此高血壓的飲食長久以來一直成為我們關(guān)注的一個話題。下面我們就來看看有關(guān)高血壓的飲食誤區(qū)。
1.咖啡提神，多喝一點沒什么
隨著社會的不斷發(fā)展，越來越多的人開始天天飲用咖啡.以振奮自己的 精神，提高工作效率。殊不知，咖啡中含有茶堿、可可堿、咖啡因等生物活 性物質(zhì)。
單是咖啡因就能使血壓上升0.67一2.00千帕(5一15毫米汞柱)。研究顯 示有些人喜歡在情緒緊張時喝咖啡，其實這是錯誤的做法。患高血壓概率高 的人應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。另外，長年有喝咖啡習(xí) 慣的人.以為他們對咖啡因已經(jīng)產(chǎn)生免疫，事實并非如此。一項研究結(jié)果顯 示.喝一杯咖啡之后.血壓升高的時間可長達12小時。
2.雞湯進補宜多喝
高血壓患者適量飲用雞湯是可以的.但不可官目川雞湯進補。研究證明. 高膽固陣、高血壓、腎臟功能較差者、肖酸過多者、膽道疾病患者可適址飲 用雞湯.但不宜多喝。如果六目用雞湯進補，只會加重病情，對身體有害無 益。特別注意.老年患者要少喝雞湯。
3.飲酒不會對身體造成傷害
現(xiàn)代有學(xué)者認為.白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成， 使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高.造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂 肪的沉積，使心臟擴大.引起高血壓和冠心病;飲灑的最與血壓升高呈正比， 也就是說，喝酒越多血壓越高。飲酒會使血壓升高，引起交感神經(jīng)興奮，增 加心臟輸出量，間接增加引起腎素等血管收縮物質(zhì)的釋放。長期飲灑會造成 心肌細胞損害，使心臟擴大而發(fā)展為心肌病。由此可見.高血壓患者少員、 長期飲酒是不可取的.戒酒是勢在必行的。
4.不吃肉，可以減少脂肪的攝入
有些高血壓患者為了減少脂肪及膽固醇的攝入，變成了素食主義者。素 食雖好，但是如果只吃家也會造成體內(nèi)缺少鋅、鐵、鈣、碘等礦物質(zhì)元素。 長期拒絕吃肉.容易得貧血、骨質(zhì)疏松等癥.而肉食中恰好含有這些物質(zhì). 能彌補素食所造成的營養(yǎng)素不均衡。
長期素食.還會使血液中“高半脫氨酸”的成分增加.肉類攝人不足. 又會使高密度脂蛋白在血液中的水平降低.這將增加心血管疾病的發(fā)病率。 所以.高血壓患者應(yīng)該葷素搭配.均衡營養(yǎng).才能更好地保障生命的質(zhì)量。
5.絕對不可以吃雞蛋
很多人認為伴有高血壓、心臟病及心血管疾病的患者。不應(yīng)食用雞蛋。 其實雞蛋對心臟有一定的保健作用.也有降低血壓的作用。此外.研究人員 發(fā)現(xiàn).雞蛋進人胃后.接觸到胃酶后就會生成一種與降壓藥原理相同的蛋白 質(zhì)，煎雞蛋在防止血管收縮方面尤其有效。 1個重50克的雞蛋中含膽固醇340毫克，對血膽固醇水平正常的高血壓 患者來說.每周吃3-4個雞蛋不會有不良影響。但對血膽固醇高，尤其是高 血壓合并冠心病的患者來說，吃蛋清無妨.但最好不吃蛋黃。
6.蜂蜜含糖，最好不吃
蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖.還含有少量的麥芽糖、蔗糖、糊精、樹 膠，含氮化合物、有機酸及鐵、錳等礦物質(zhì)。蜂蜜不但營養(yǎng)素豐富還是潤腸、 通便的佳品。高血壓患者常吃蜂蜜能治療便秘，使大便通楊.這樣能減少高 血壓性心臟病突發(fā)事件的發(fā)生。高血壓患者治療便秘時可早晚取少許蜂蜜用 溫水沖服飲用。
7.綠茶能降壓，多飲無妨
一項醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn).喝綠茶可以減少高血壓發(fā)生的機會;每天喝綠茶120 克，持續(xù)1年以上，發(fā)生高血壓的概率就比不喝茶的人減少40%以上。這項 研究使很多高血壓患者誤以為喝綠茶可以降低血壓，多多益善。其實，這種 現(xiàn)念是錯誤的。
高血壓患者飲茶必須適量.而且忌飲濃茶。因為濃茶(頭泡茶每克用沸 水量少于50克的為濃茶)中所含的茶堿量高，還可以引起大腦興奮、不安、 失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。另外.綠茶約含10%的鞣酸.不但能 與鐵質(zhì)結(jié)合.還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種不易消化吸收的鞣酸蛋白. 導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生，易引發(fā)血壓升高。飲茶最好以80一85℃的溫開水隨泡隨 飲，不要沖泡過度或放置過久.且每次不宜過濃，服用降壓藥的高血壓患者. 最好在服藥兩三個小時后再喝茶.以免影響藥效。
以上這些誤區(qū)是高血壓患者經(jīng)常容易犯的，因此在生活中一定要注意，不要因小失大，造成更加嚴(yán)重的后果。
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