鴿子是和平的象征，而且鴿子是比較名貴的美味佳肴也是滋補效果極佳的滋補佳品，是一種上好的藥膳食品，鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用，乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效，.鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。因此鴿子湯雖然制作簡單，但鴿子湯的養(yǎng)生效果也是極佳的。下面就跟小編一起來看看鴿子湯的養(yǎng)生功效及簡單的制作方法吧。
【鴿子湯所需食材】
鴿子1只、紅棗10粒、枸杞子50克、姜3片、鹽少量
【鴿子湯熬制方法】
1、鴿子洗干凈，冷水下鍋煲。再把枸杞子，紅棗泡洗干凈備用
2、水開后放姜，枸杞子，紅棗繼續(xù)煲90分鐘
3、出鍋前10分鐘放鹽即可
【鴿子湯適合什么季節(jié)喝】
鴿子湯適合什么季節(jié)喝？鴿子湯適合秋冬季節(jié)喝。特別是女性更要注重秋冬季節(jié)的進補，秋冬進補不僅符合養(yǎng)生而且對女性的美容美膚非常有效。鴿子味甘、咸，性平。能補肝腎，益氣血。當(dāng)然在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。
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